如何判断你购买的大闸蟹是否新鲜
秋天是大闸蟹的味道,什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长成好。马上就是中秋了,亲朋好友聚餐,餐桌上总是少不了阳澄湖大闸蟹,下面小编来教教大家如何判断你购买的大闸蟹是否新鲜。
1、用手触碰或者用嘴吹吹大闸蟹眼睛
阳澄湖大闸蟹被全身捆绑,在不解开的绳子的情况下,用手触碰或者用嘴吹吹大闸蟹的眼睛,如果眼睛会动,则表示大闸蟹新鲜。
2、将大闸蟹放入水中观察是否吐泡泡
买回来捆绑好的大闸蟹放入水中,水只需要刚好到嘴那里就行,如果大闸蟹吐泡,表示大闸蟹新鲜。
3、把大闸蟹爪细小拉直观察是否自然弯曲
碰蟹爪,把细小的蟹爪拉直,看是否很快自然弯曲,如果是自然弯曲表示是鲜活。
4、把捆绑的大闸蟹松开观察是否爬行
把买回家的捆绑的大闸蟹绳子松开,观察阳澄湖大闸蟹松开绳子后是否能活动,如果大闸蟹松开后能够爬行,表示大闸蟹新鲜。
以上就是判断大闸蟹是否新鲜的方法,更多关于阳澄湖大闸蟹、大闸蟹、正宗阳澄湖大闸蟹、大闸蟹礼券、大闸蟹礼盒、大闸蟹团购、螃蟹等的相关问题可以联系本公司。
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